Tong- en mondbranden is een veelvoorkomend verschijnsel waarvan de oorzaak nog steeds onbekend is. Mensen ervaren een branderige sensatie op het slijmvlies van de mondholte. Een gedachte hierbij is dat dit is ontstaan door een doorgemaakte virusinfectie waarna de zenuwuiteinden geprikkeld blijven. Het is geen ernstige aandoening hoewel het wel erg vervelend kan zijn. Er is tot nu toe geen goede therapie voor. De aandoening verdwijnt altijd vanzelf, alleen kan dit een lange tijd duren.